西安卜莹生态旅游开发有限责任公司，于2014 年4 月22 日在蓝田县市场监管局注册成立，注册资本1000 万元。公司自注册成立以来，利用新的农村产权制度不断发展和壮大，形成了以农业种植为中心，生态公园、综合服务和养老三大功能区，基础设施建设和部分功能已具备，目前总资产已达5000 万元。使簸箕掌村贫困人口从2013 年的82 户301 人到2019年已全部脱贫。经过公司近五年的努力，簸箕掌村被农业农村部授予“中国美丽休闲乡村”、被住建部授予“中国美丽宜居村庄”被国家发改委授予“全国一二三产业融合发展示范村”，被陕西省授予“省级农村改革试验区”。为乡村振兴，实现“双百”目标，壮大农村集体经济探索出了一条可发展之路。