8月18日至19日，由西安市林业技术推广中心、西安市林学会主办，临潼区林业工作站协办的“西安市2020年核桃提质增效技术培训暨鲜食核桃评优品鉴会”在临潼区陕西省工人疗养院成功举办。本次活动由核桃栽培管理技术骨干座谈交流、核桃提质增效技术培训、鲜食核桃果实评优等三项内容构成。
　　8月18日，在核桃栽培管理技术骨干座谈交流活动上，来自全市主要核桃种植区县的8位代表分别从穴藏肥水技术、核桃高接换优和整形修剪、鲜食核桃产业动态和品种选育、鲜食核桃线上直播销售等方面分享了自己的经验和心得。
　　8月19日，在核桃提质增效技术培训会上，陕西省林业科技推广与国际项目管理中心主任、教授级高工原双进，陕西师范大学张有林教授等专家，以讲座的形式为参会林农讲授了核桃鲜果贮藏保鲜和产品加工技术、核桃新品种引进与市场分析。
　　当天下午，西安市林业技术推广中心主任张创新以讲座的形式为参会林农分析了近年来西安市果业发展面临的问题和出路。他表示，近年来鲜食核桃因为其油脂含量低，口感爽脆的特点越来越受到消费者的喜爱，鲜食核桃市场不断扩大。全市核桃产业依托大规模的城市消费群体，完全可以走出一条鲜食化、优质化的新路子。举办本次活动的目的，就是要通过果实评比、技术培训和座谈交流激励全市核桃从业者开阔眼界、积极探索，共同努力，推动全市核桃产业转型升级。
　　活动最后进行了鲜食核桃果实评优品鉴，并举行了颁奖仪式。西安市自然资源和规划局（市林业局）副局长赵定安出席颁奖仪式并讲话。
　　赵定安强调，要走好核桃鲜食化发展的路子，实现核桃产业提质增效和转型升级，需要全市核桃从业者共同努力。一是进一步夯实基础，提高核桃生产管理水平，抓好鲜食核桃品种选育和引进，完善鲜食核桃产业配套技术体系；二是要顺势而为，掌握市场动态，拓宽市场渠道，挖掘市场潜力，着力打造西安鲜食核桃品牌；三是要坚持示范引领，各级技术推广部门和相关企业、合作社要积极争取省市支持，抓好核桃提质增效示范基地建设。
　　据了解，此次核桃果实评优活动共收到来自全市5个核桃主产区县的23个品种，82份样品。经过对果实主要鲜食性状的检测及初评、专家评审评比环节，最后评出金奖5名，银奖10名，铜奖15名以及优秀奖20名。

来源：西安市自然资源和规划局（市林业局）