当前，国外疫情依旧肆虐，国内多地爆发局部疫情，部分春节迎春花市因此取消。正值年宵花销售时节，年宵“王者”蝴蝶兰走势如何？面对疫情，从业者又将如何应对？

近日，福建和晟兰苑总经理黄松做客《中国花卉报》社直播间，分享了蝴蝶兰的相关内容。

01、暂停重启的2020

2020年初新冠疫情的爆发，对蝴蝶兰年宵后期销售产生了一定影响。随着疫情后续的蔓延，对整个产业的影响也逐渐显现，主要表现在种苗出货及成品花销售等方面。

按照往年的生产规律，每年春季3至5月是蝴蝶兰瓶苗、中小苗、部分大苗集中出货的时间。当时国内正处在与疫情“决战”的阶段，物流没有完全恢复，产品流通及人员进出均受到限制，生产、用工、销售等环节都面临种种困难。

成品花方面，年宵过后是日常销售季，5月之前国内还处在半封闭状态，不少花卉市场、花店尚未完全复工复产，导致成品花出货及销售依旧不乐观，而下半年整体市场有力消化了一部分挤压的存货。

6月疫情大范围得到有效控制后，种苗开始加速走量，但没有完全恢复以往正常水平。“十一”之前，成品花上市量有小幅增加，由于担心再次受到疫情影响，从业者表现得相对谨慎。

在中秋国庆期间，出现了蝴蝶兰销售小高峰，部分品种价格回升，呈现少量缺货状态，尤其是大红花缺货，整体市场从11月开始回归到平稳状态。

随着大宗消费的减少，个人消费的增加，家庭园艺市场更受关注，供应市场的蝴蝶兰品种更加多样化，产业布局更加合理。

02、2021年宵市场状态

由于去年春季出货困难，今年，不少产苗区普遍出现种苗和成品花产量增加的情况，并且均高于其他区域，直接导致年宵上市量整体增加。

另外，小规格产品占比增大。受生产设施规模限制，再考虑到去年未出圃的种苗，需重新调整生产计划和产品结构，不少生产商将原计划生产大规格的产品调整为中小规格，致使小规格产品数量增加。

整体来看，无论是瓶苗、中小型苗还是开花株，各地供应量充裕，市场供大于求。局部疫情的反复出现，使得今年年宵启动时间未出现明显的阶段性，从去年11月下旬到12月便开始陆续备货、出货，再加上今年春节较晚，整体供货期和销售期都被拉长。

经过去年疫情的“洗礼”，加之冬季多地遭遇寒潮气候，在生产、进出货、用工等方面，从业者普遍表现得更为谨慎。

近期疫情反弹，部分区域物流和人员流动受限。疫情对年宵花的影响可能是局部的，但仍需警惕突发事件对区域市场的冲击。由于今年年宵蝴蝶兰上市量的增长，且区域供需结构不均衡，对开花株经营企业考验较大。

疫情存在诸多不确定因素，从业者需要积极应对，做好当下的各项工作。有条件的企业可针对人员、货物的流动配备有效的监测和识别系统，以保证安全。

在消费市场不够活跃、供应量大的情况下，需要提升主动性。往年年宵期间，组盆产品基本都能售完，但今年市场依旧不稳定，在人员紧张、送货配货受阻的前提下，备货量需要慎重规划。

从近期的疫情形势来看，聚集性的销售形式可能会被进一步限制，而传统从业者对线下花市、展销活动等手段较为依赖，若花市关闭，短时间又无法解决销售和配送问题，建议提前做好自救准备，如剪梗保苗等。

线上销售在去年疫情期间展现出极强的优势，如电商平台、社区团购、直播带货等，蝴蝶兰从业者可根据自身情况重建营销模式，将销售与社区或线上相结合，积极拓展渠道。

蝴蝶兰产能一般随设施面积的扩大而增加，但销量并不一定能随之增长。近年来，各地蝴蝶兰生产规模快速扩张，如何合理控制规模，促进销售，以达到产销平衡，是从业者需要重点思考的问题。

△蝴蝶兰应用场景

随着蝴蝶兰产业越来越成熟，国内市场竞争加剧，企业需找准自身发展方向。可根据设施条件丰富蝴蝶兰品种，或是在销售形式上创新求变，也可引入面向家庭园艺及线上市场的网红植物、趣味植物等盆栽产品，丰富产品线。同时，为缓解国内市场竞争压力，积极拓宽外销渠道也是一种选择。

本文图片由黄松、陈灿理、王银花提供。

文章来源：中国花卉报