这些天，在蓝田县孟村镇胡波家庭农场的葡萄园内，农户们正忙着对大棚里的“阳光玫瑰”葡萄进行疏果——剪去长势不好的果实，使植株负载趋于合理，达到丰产稳产和提高果实品质的目的。

走进孟村镇胡波家庭农场的葡萄园，只见一派生机盎然的景象，一株株葡萄藤下挂着一串串晶莹涨绿的葡萄，在阳光的映衬下显得格外好看。这些绿色的葡萄叫‘阳光玫瑰’，是该农场主要种植的葡萄品种，共12亩。此时正值“阳光玫瑰”的疏果期，一粒粒嫩绿的葡萄粒，在果农的剪刀下散落一地。记者看到这个场景不免有些心疼，农场主胡波却不以为然，他说：“控产疏果是提升葡萄品质的关键。”

孟村镇胡家村胡波家庭农场负责人胡波介绍，“阳光玫瑰”葡萄成熟时，葡萄果粒呈现出清凉的绿色，犹如一颗颗晶莹的绿宝石，吃到嘴里，带有淡淡的玫瑰花香，属于鲜食葡萄的高端品种，市场价格特别好。而葡萄的品相与口感好坏与否，后期管理是关键，绑枝、掐侧芽、除草、处理花穗、疏果等工作，每一步他都亲自参与指导。2020年在西安市葡萄评优大赛中凭借色、香、味方面出众的品质一举荣获金奖。有了这一荣誉的加持，每年的阳光玫瑰都供不应求。

据了解，“阳光玫瑰”葡萄8月底成熟，采摘期将一直持续到10月初。