中  文  名：珊瑚菜

拉丁学名：Glehnia littoralis Fr. Schmidt ex Miq.

别         名：辽沙参，海沙参，莱阳参，北沙参

科         属：伞形科、珊瑚菜属

形态特征：多年生草本，全株被白色柔毛。根细长，圆柱形或纺锤形，表面黄白色。茎露于地面部分较短，分枝，地下部分伸长。叶多数基生，厚质，有长柄;叶片轮廓呈圆卵形至长圆状卵形，顶端圆形至尖锐，基部楔形至截形，边缘有缺刻状锯齿，齿边缘为白色软骨质;叶柄和叶脉上有细微硬毛;茎生叶与基生叶相似，叶柄基部逐渐膨大成鞘状，有时茎生叶退化成鞘状。复伞形花序顶生，密生浓密的长柔毛，花序梗有时分枝;伞辐不等长;无总苞片;小总苞数片，线状披针形，边缘及背部密被柔毛;小伞形花序有花，白色;卵状披针形，被柔毛;花瓣白色或带堇色;花柱基短圆锥形。果实近圆球形或倒广卵形，密被长柔毛及绒毛，果棱有木栓质翅;分生果的横剖面半圆形。花果期6-8月。

生长习性：耐寒力强，休眠期根可在-38℃下安全越冬。播种于10℃情况下，15-20天出苗，高于20℃对幼苗长不利。喜阳光，光照强叶片光滑油亮，色泽浓绿而厚，被遮荫的叶片失绿变黄，薄且无光。海边沙滩常有野生珊瑚菜分布，说明有一定的耐盐碱能力。

地域分布：生于中国沿海地区，尤以海滨沙滩上分布甚广。分布于朝鲜、日本、苏联。

食用价值：嫩茎叶均可作为疏菜食用，其根是著名的中药材，与人参、玄参、丹参、党参并称为五参，是一种很有发展的保健蔬菜。

经济价值：适宜在平坦的沿海沙滩或排水良好的沙土和沙质土壤中生长;抗碱性强，是对盐碱土的指示作物。珊瑚菜味甘、微苦、性凉，珊瑚菜已成为人们日常生活常用的保健食品之一，在日本、美国及东南亚地区备受青睐，是一种创汇农产品，亩收益可达4000-5000元。

药用价值：本种植物根经加工后药用，即商品药材"北沙参"，有养阴清肺，祛痰止咳的功效，用于阳虚肺热干咳、虚痨久咳，热病伤津、咽干口渴诸症。

保护现状：渐危种。珊瑚菜又名北沙参，其根入药，为中药材。生于中国沿海地区，尤以海滨沙滩上分布甚广。随着城市和港口建设，需要大量用沙，因而生长珊瑚菜的沙滩常被挖掘，生境遭到破坏，影响繁殖生长;加上药农连年挖根。因此资源逐渐减少，分布面积越来越窄。

保护级别：随着城市和港口建设大量用沙，使其几乎绝迹，因而被《国家重点保护野生植物名录(第一批)》定为国家二级重点保护植物。

保护措施：为了持续利用和不致濒危，建议近海地区的医药单位，有计划采挖使用，并选择有代表性的地区，建立单项自然保护区，开展引种栽培和繁殖试验。

开展了野生珊瑚菜资源普查、资源收集的基础性工作，建立野生珊瑚菜原生境保护点，建立防护、隔离和排水设施，保证野生珊瑚菜原生境不受人为破坏，留给野生菜生长、繁育的空间，有效遏制植物资源衰竭的趋势。国家农科部门也将对"保护圈"的野生珊瑚菜做进一步研究，以做大面积种植和开发。