农业科技园区，是在特定的区域内，运用资金的集中投入，进行以农业高新技术的展示示范、精品农产品生产、良种（种苗）繁育、教育培训及旅游观光等多种功能于一体的现代农业示范基地。它以高新科技为支撑；以设施农业工程为主体；以集约化生产、企业化经营为组织形式；兼多项功能（科技示范、精品生产、龙头带动、教育培训、休闲观光等） 的特征，因此，具有综合性的效益，包括经济、社会、生态三种效益在此而统一。农业科技园区，是农业科技成果转化的桥梁与纽带、农技推广的重要载体、精品农产品生产的重要基地、区域农业产业化的龙头、农业功能拓展的重要基地、现代农业的先导示范基地，以上是它主要的地位。
农业科技园区未来的趋势：从产业上，要向高效化方向发展，由目前以第一产业为主体的产业布局，逐渐向第二产业（加工增值）、第三产业（服务业）方向拓展，尤其是增强社会服务功能的产业设置；从功能上，向多级化方向发展，由展示示范为主体的功能定位，逐渐向示范、生产、教育培训和休闲观光等多功能方向拓展；从效益上，力求实现最大化，由单纯以社会效益为主体的定位，逐渐向兼顾经济、生态效益，实现效益最大化的方向发展。
第二个汇报的是农业的多功能性。
农业多功能性是指农业除自身特有的食物生产功能外，还应该具有经济、生态、社会和文化等多方面的功能，这种来源于土地的多效用性及其功能的延伸，并最终形成了农业在现代社会中的独特地位与作用。农业多功能性概念的提出可以追溯到20世纪80年代末和90年代初日本提出的“稻米文化”，认为日本文化与水稻种植密切相关，提出了水稻种植的文化传承等功能。事实上，中国种植水稻比日本要早，中国也是水稻的起源地，但我们在这方面的认识上有待于进一步提高。
1992年，联合国环境与发展大会通过的《21世纪议程》，正式采用了农业多功能性提法，这是农业的多功能性第一次形成文件；1996年，世界粮食首脑会议通过的《罗马宣言和行动计划》中明确提出将考虑运用农业的多功能性特征，促进农业和乡村可持续发展；1999年9月，联合国粮农组织和荷兰政府在马斯特里赫专门召开了100多个国家参加的国际农业和土地多功能性会议；1999年，日本颁布了《粮食·农业·农村基本法》，以立法形式确立了发挥农业多功能作用的新概念，强调农业除具有经济功能外，同时还具有社会功能、生态功能和文化（休闲）等多种功能。通过功能拓展，一些农户通过农业生产与旅游项目结合，一年一亩地的收入可达60万日元（约合4万元人民币）。现在中国的休闲农业也有这么高的附加值，有的可能还超过，南京在这方面做得也是相当好的。农业多功能性概念的提出，丰富和拓展了农业的内涵，把特色产业、生态产业、旅游休闲产业、农业文化产业等新型产业形态纳入了大农业的范畴，从而为现代农业产业体系的构建和功能拓展提供了强大的理论支撑。
下面，我将简单谈一下农业多功能性的内涵。农业的多功能性决定了不能把农业简单地看成是“吃饭产业”，不能以吃饭目标掩盖了农业的丰富内涵，而忽视了农业之于经济、社会、生态、文化等多种重要的功能。它的多功能性主要包括：
——经济功能。这个是大家都知道的，也是讲的比较多的。主要体现在为社会提供农副产品，以价值形式表现出来的功能，是农业的基本功能。其核心是满足人类生存和发展对食品的需要，确保国家的食品安全，为社会发展提供质优、量足的原材料，并生产出具有比较优势的产品进行国际贸易，取得巨大的直接和间接经济效益。
——社会功能。主要表现为劳动就业和社会保障，促进社会发展方面的功能。农业不仅能容纳劳动力就业，而且其农副产品质量、数量及其安全性本身也直接影响居民的健康状况和最基本的生存需要，涉及到社会发展。在人口数量大、经济欠发达的国家和地区，农业社会功能的作用显得更加突出。
——生态功能。主要表现在农业对生态环境的支撑和改善的作用。农业各要素本身构成了生态环境的主体因子，对农业经济的发展、人类生存环境的改善、保持生物多样性、防止自然灾害和分解消化二三产业排放物产生的外部负效用等，均具有积极的、重大的正效用。
——文化功能。主要表现为农业在保护文化的多样性和提供、审美和休闲等的作用上。农业是一个古老的产业，几千年来的农耕文化和历史变迁，其本身就是文化传承的产物，蕴藏着丰富的文化资源；同时，农业对教育、审美等有关人们的价值观、世界观和人生观形成也具有积极的作用。在这方面，南京也是一个很重要的地方。早在公元317年，我国西晋灭亡，东晋建都于南京，就开始了中国传统农业的第二个大阶段，同时，使中国的南方的农业第一次超过了北方，开始了南粮北运，因此，农业不仅具有保障粮食供给、提供农副产品、促进农民就业增收的功能，而且在保护生态、传承历史等方面具有重要作用。拓展农业多方面的功能，不仅具有显著的经济效益，而且有很大的社会、生态和文化效益。#p#分页标题#e#
第三个，我想谈园区的功能拓展与观光产业的发展。
首先，从园区功能拓展的主要方向来谈。农业科技园区作为现代农业重要载体和示范平台，除具有自身的生产和展示示范功能外，还应该具有农业多功能性的典型特征，目前拓展的主要方向包括：经济功能的拓展、生态功能的拓展、文化教育功能的拓展和休闲观光功能的拓展。
经济功能的拓展，大家过去研究得比较多。农业科技园区将从单纯的以第一产业为主体的单一功能向第二产业、第三产业延伸，拓宽其产业链条和增值渠道。把原来的产品生产功能向加工增值、餐饮、服务、教育培训和旅游观光等多方面功能拓展，使原来的收入来源仅靠粗级产品的销售，向精加工产品、门票、餐饮、游乐、培训、住宿等多层次拓展，扩大园区的经营范围，增加收入渠道。这个方面主要以园区为例子，实际上园区是我们观光创意农业的先锋，也是其示范基地。
生态功能的拓展：农业科技园区建设将更多地考虑绿色、生态体系的建设，考虑人与自然的和谐；园区的生产过程将更多地强调可持续发展和良性循环，通过农业生物的共生互补，实现生态系统的良性循环；园区的环境系统建设将强调绿色与生态，通过园林化的整体设计，大量的绿色植被的种植，构建出“绿海田园”的优美景色。园区的今天，就是农业的明天。
文化教育功能的拓展：通过把一些现代农业科技成果、古代传统农业耕作技术、农业工具、农耕文化等与园区有机地结合起来，为游人和青少年提供一个了解农业、亲近自然的舞台；同时，通过把现代农业新技术的展示与古代传统农耕方式的趣味特征有机地融合在一起，给人以知识的启迪和愉悦，达到寓教于乐的良好效果。观光农业农业或者是创意农业，不仅要给人娱乐，还要给人启迪，有传承文化的因素。
休闲观光功能的拓展：通过在园区现代农业技术展示的基础上，进行农业博览、农耕文化展示、农业游乐、特色餐饮、农事体验、休闲观光以及园林化的整体设计，形成融科学性、艺术性、文化性为一体，天人合一的观光休闲景区，为游客提供观光、休闲和娱乐的良好空间，使他们在园区内能得到回归自然、身心愉悦的美好体验。这就是舒会长刚说的，我们搞创意，不仅仅搞农家乐，农家乐只是最初的一种尝试，而应该把科学、艺术、文化融为一体。
园区观光功能拓展构成要素，由农业高新技术展示、农业博览与农耕文化、农业游乐与农事参与、特色餐饮与休闲体验、生态景观环境营造等方面组成。
在农业高新技术展示方面，农业高新技术展示是观光农业园区的重要组成部分，也是吸引游客和进行青少年教育的重要内容。常用来展示的农业高新技术包括：设施农业技术，这里面主要包括无土栽培、立体栽培、雾培技术等，雾培技术主要是在空气中喷雾来解决浇水问题，是一种新的形式；组织培养、胚胎移植、微生物工程、动物克隆等生物技术；信息工程与智能化控制技术。这是在高新技术方面的。
现代设施农业技术，玻璃温室和无土栽培技术，这张图片显示在无土栽培方式下生长着很多我们需要的农作物。下图是立体栽培技术，从上到下，高的有2米到3米；这是水培技术，水培技术主要是在一些没有土壤的地方，如戈壁、矿山等没有土壤的地方；这是墙面与立柱栽培、这是雾培技术，主要靠雾化，这种方法比较省水；植物组培快繁、智能植物工厂技术和太空农业。太空农业这个说法不太准确，只是定义了这样一个词，从科学上讲，并没有太空农业，而是利用太空技术育成一些新品种加以栽培，所以这个词并不太准确。这里的太空生菜，是指生菜在进行航天育种以后，结合培育而生成的。
下面是珍奇瓜果与趣味栽培技术，通过珍奇瓜果的种植以及各类趣味栽培技术的引入，可以增加园区观光的趣味性与知识性。主要包括：巨型瓜果种植、蔬菜树式栽培、甘薯空中结薯、南果北种，这些观光效益是为主导，经济效益也有。这是巨型南瓜，可以有150-500公斤，当然这个南瓜就不好吃了，主要是观光性，展现一种趣味栽培；这是西红柿树，一株可以结13000个果，很漂亮，当然也有食用价值，但人们会舍不得吃，光看了。这是樱桃番茄树，每株可以结3000串 ；这是黄瓜树，每株可挂3300个果；这是甜瓜树，每株可结99个果；这是西瓜树和茄子树；这是甘薯空中结薯，甘薯一般都在地下，利用新技术，可使其在空中结薯，但这也有个问题，如果甘薯不包起来就容易变青，就不好吃了，这是另一个问题。可以看到空中结薯，一颗可以结很多。下面是南果北种，把南方的水果种到北方，现在很多南方的水果在北方都可能成熟，这样不仅有观光的作用，也有经济效益，因为在稀缺的时候，水果价格很高。#p#分页标题#e#
第三个是农业博览与农耕文化展示。中国农业博大精深，数千年农耕文化的历史变迁，具有无穷的魅力。中国是世界唯一一个五千个文明史流传下来的国家，源远流长，其它文明都没能够延续下来。通过古代传统农作方式、农业工具、农耕文化、历史人物以及现代农业的实物和图片展示、趣味参与，使人们能切身感受到农业文明的历史变迁和演化过程，从而得到知识的启迪和文化的熏陶。下面是农耕文化展示，分别是天下粮仓、二十四节庆和七十二侯图、传统农具展示等。
农业游乐与农事参与。通过一些以农业为主题的游乐项目的设计，如水上游乐、陆地趣味参与以及垂钓等活动，增加园区的可参与性。同时，通过一些仿古农事工具的展示，如水车灌溉、驴拉磨、纺纱、织布、磨豆腐、酿酒等传统农事活动的展示，及一些农事活动的参与体验，如采摘、简单耕作、摸鱼、捕鱼等活动的设计，增加游人对农业的兴趣，延伸游人在园区逗留的时间。如图展示的摸鱼游戏、水上娱乐、采摘、垂钓烧烤（人们主要体验的乐趣，吃反而是其次的）和农耕体验活动。通过传统的插秧等体验来增加对农耕文化的认识。
特色生态餐饮。游人不仅有观光、休闲、游乐的需要，同时还有品尝农家特色饭菜的需求。这里强调特色，如果还做大城市高档饭店里的菜式，就没有特色了。通过把生态特征与就餐环境结合起来，构建独具特色的生态餐饮环境。如温室生态餐厅，通过园林化的设计，使就餐环境完全置身于植物与花草丛之中；同时，在饭菜品种和特色上，增加一些具有浓郁地方特色和农村风味的产品，也可提高游人的就餐需求。现在有些地方让游客自己摘菜自已做，然后品尝，效果很好。下图绍的是现场制作农家小吃、生态餐厅。生态餐厅大家见得比较多。
科普教育。可针对青少年学生进行农业知识普及、趣味参与等活动，吸引中小学生对农业知识的了解和兴趣。对青少年来说，这样的活动很有益处，寓教于乐。下图介绍的是学生参观蝴蝶标本展厅、农业园区、参加趣味活动、参观景观小品等活动。