为全面促进西安市测土配方施肥技术在主要经济作物上的普及应用率，确保在全市主要经济作物稳产增产、品质改善的基础上实现化肥减量增效目标，根据全市土壤养分状况及作物需肥规律，研究制定《西安市2018年主要经济作物测土配方施肥技术指导意见》。
一、总体要求
深入贯彻落实创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，以指导农民增施有机肥、确定合理施肥量为工作重点，狠抓技术服务进村入户，配方肥落地，提高测土配方施肥技术普及应用率，促进施肥方式转变，提高肥料利用率，实现全市主要经济作物化肥减量增效，提高并改善农业生态环境质量。
二、施肥原则
增施有机肥，有机无机相结合，根外施肥与叶面喷肥相结合，因缺补缺，氮、磷、钾平衡施肥，中微量适当补充，加强微生物菌肥等肥料增效产品应用推广，提高肥料利用率。
三、主要经济作物施肥指导意见
（一）葡萄
1、推荐区域：全市葡萄种植区。
2、葡萄种植区土壤养分现状：全市葡萄种植区土壤养分含量平均值分别为：有机质含量16.8克/千克，碱解氮含量77.7毫克/千克，有效磷含量35.3毫克/千克，速效钾含量214毫克/千克。根据葡萄地土壤养分丰缺指标评定，葡萄地土壤有机质含量偏低，氮、磷、钾元素属于中等偏高水平。
3、施肥建议：目标产量1500－2000公斤的地块，亩施纯氮（N）20－24公斤／亩，纯磷（P2O5）11－13公斤／亩，纯钾（K2O）20－25公斤／亩；目标产量大于2000公斤的地块，亩施纯氮（N）24－28公斤／亩，纯磷（P2O5）13－15公斤／亩，纯钾（K2O）25－30公斤／亩。
4、施肥方法：秋季采果后施用基肥，植株两边开沟30~40厘米条施覆土，萌芽肥和膨果肥在植株两边开沟条施覆土，一次施一边，另一次施另一边。
5、推荐施肥方案：秋季采果后，每亩施入充分腐熟的有机肥2000－3000公斤，复合微生物菌肥200－300公斤，硫酸钾型复合肥40~60公斤（推荐配方N:P:K=15:15:15，含铁、锌、锰、硼等微量元素），萌芽期每亩施入硫酸钾型复合肥40公斤（推荐配方N:P:K=20:8:10，含铁、锌、锰、硼等微量元素），膨果期每亩施入硫酸钾型复合肥60~80公斤（推荐配方N:P:K=14:5:22，含铁、锌、锰、硼等微量元素），分2次施入。开花前及盛花期喷施0.1%—0.3%的硼砂溶液，浆果成熟前喷3~5次的0.2%的磷酸二氢钾溶液，采收前1个月连续喷施2次钙肥。
（二）猕猴桃
1、推荐区域：全市猕猴桃种植区。
2、猕猴桃种植区土壤养分现状：全市猕猴桃种植区土壤养分含量平均值分别为：有机质含量18.4克/千克，碱解氮含量58.1毫克/千克，有效磷含量35.1毫克/千克，速效钾含量120毫克/千克。根据猕猴桃地土壤养分丰缺指标评定，猕猴桃地土壤有机质含量偏低，氮、钾元素属于中等偏低水平，磷元素属于中等偏高水平。
3、施肥建议：目标产量2000－3000公斤的地块，亩施纯氮（N）27－32公斤／亩，纯磷（P2O5）13－17公斤／亩，纯钾（K2O）24－28公斤／亩；目标产量大于3000公斤的地块，亩施纯氮（N）30－35公斤／亩，纯磷（P2O5）15－19公斤／亩，纯钾（K2O）29－33公斤／亩。
4、施肥方法：秋季采果后施用基肥，植株两边开沟30~40厘米条施覆土，萌芽肥和膨果肥两边浅开沟条施覆土，一次施一边，另一次施另一边。
5、推荐施肥方案：秋季采果后，每亩施入充分腐熟的有机肥3000－4000公斤，复合微生物菌肥300－400公斤，低氯型复合肥40~60公斤（推荐配方N:P:K=15:15:15，含铁、锌、锰、硼等微量元素），萌芽期每亩施入低氯型复合肥80公斤（推荐配方N:P:K=22:8:10，含铁、锌、锰、硼等微量元素），分2次施入，膨果期每亩施入低氯型复合肥60~80公斤（推荐配方N:P:K=14:6:22，含铁、锌、锰、硼等微量元素），分2次施入。
（三）温室番茄
1、推荐区域：全市温室番茄种植区。
2、温室番茄种植区土壤养分现状：
全市温室番茄种植区土壤中养分含量平均值分别为：有机质含量19.0克/千克，碱解氮含量83.2毫克/千克，有效磷含量160.8毫克/千克，速效钾含量261毫克/千克。根据设施蔬菜土壤养分丰缺指标评定标准，温室番茄土壤中有机质含量偏低，氮元素属于中等水平，磷元素属于极高水平，钾元素属于偏高水平。
3、施肥建议：目标产量6000－8000公斤的地块，亩施纯氮（N）25－30公斤／亩，纯磷（P2O5）10－14公斤／亩，纯钾（K2O）30－35公斤／亩；目标产量大于8000公斤的地块，亩施纯氮（N）30－35公斤／亩，纯磷（P2O5）14－18公斤／亩，纯钾（K2O）35－40公斤／亩。
4、施肥方法：有机肥与复合微生物菌肥混匀，与复合肥一起在整地前撒入地表，耕翻于地下。 追肥随灌水畦灌施入。
5、推荐施肥方案：施用基肥时每亩施入充分腐熟的有机肥3000－5000公斤，复合微生物菌肥300－500公斤，硫酸钾型复合肥60公斤（推荐配方N:P:K=14:12:18，含铁、锌、锰、硼等微量元素），硫酸镁10~15公斤，初花期每亩追施硫酸钾型复合肥20公斤（推荐配方N:P:K=14:12:18，含铁、锌、锰、硼等微量元素），进入结果期后，每亩共追肥80~120公斤（推荐配方N:P:K=18:6:21，含铁、锌、锰、硼等微量元素），追肥随灌水施入，每隔15~20天左右进行一次追肥，每次追肥量10~15公斤/亩。进入盛果期后，叶面可喷施0.2%的磷酸二氢钾，为防止番茄脐腐病，可在每穗果的果实膨大期用钙肥溶液喷施叶片1次，在缺硼土壤上可在苗期和初花期叶面喷施0.1%～0.2%硼砂溶液。
四、配套措施
（一）促进果枝、秸秆等农业废弃物粉碎堆沤还田，提升土壤有机质含量。提倡果枝、秸秆等农业废弃物与畜禽粪便经过高温堆腐发酵后作为有机肥施入土壤，提高土壤有机质含量。
（二）果园生草或覆草，提升果园土壤有机质水平。在果园行间或株间种植鼠茅草、多年生麦草等草种，适时刈割后还可将割下的杂草覆盖在树盘上，可提高土壤中有机质含量，保水保肥，改善土壤结构，增进地力。
（三）增施农用微生物菌肥，提升土壤有益菌群数量，减少化肥用量。增施农用微生物菌肥（符合GB 20287-2006等相关标准），如主要含有枯草芽孢杆菌、EM菌等菌种，具有提高土壤速效养分含量和土壤酶活、预防土传病害、维持根际微生物区系平衡等作用。
（四）深翻整地，提高耕地质量。果园在秋季采果后可进行深翻，多年未深翻的成年果园可采取全园深翻，翻土深度从定植点往外逐渐加深，树冠下部以20厘米左右为宜，树冠外围可加深到30~50厘米，深翻时遇到主根或粗大侧根，切勿强行深翻，可在树冠外围处切断并剪平断根；蔬菜采收清园后也要将土壤深翻30厘米左右，深翻后灌水沉实、高温闷棚，可有效减少土传病害、降低土壤容重、促进土壤有效养分增加，为下一茬作物生长创造良好条件。
（五）科学应用水溶性肥料追肥，提高肥料利用率。具备水肥一体化设施条件的地块，在作物追肥时要应用全水溶性肥料追肥，追肥采用少量多次用水用肥原则，每次水溶性肥料亩用量5～8公斤，选购溶解性好，符合国家标准无重金属污染的水溶性肥料。
（六）主动应对灾害，促进作物恢复生长。作物生长期内若出现冻害、肥害、药害等情况，要及时打掉受害部位，喷施碧护或芸苔素水剂等溶液，及时修复受损组织，刺激隐芽萌发，并喷施含氨基酸、腐殖酸等水溶性肥料，促其尽快恢复生长。
